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Beste Zutaten

In den ursprünglichen Landschaften des Chattengau, inmitten unserer nordhessischen Heimat, sind unsere Lieferanten zu Hause. Ihre hochwertigen Rohstoffe, die wir täglich frisch verarbeiten, sind das Fundament unseres qualitativ hochwertigen Backsortiments.

Wir arbeiten eng zusammen mit dem Bio-Bauernhof Eiwels aus Kirchberg, der das Bio-Getreide nach streng kontrolliert ökologisch-definierten Richtlinien anbaut und von dem wir für unsere Bio-Produkte vor allem Roggen, Weizen und Dinkel beziehen. Sortenrein gemahlen wird das Getreide in der Emsmühle in unserem Nachbarort Obervorschütz.